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LALLZYME BETA
-Completo pool de actividades para liberación de aromas varietales. -Aplicación de una dosis de...
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LALLZYME C-MAX
-Despectinización completa incluso en condiciones difíciles. Mostos blancos. -Aplicación de una dosis de 0.5...
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LALLZYME CUVÉE BLANC
-Maceración rápida y mayor complejidad aromática. -Aplicaciones a dosis de 2g /100Kg de uva...
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LALLZYME CUVÉE ROUGE
-Liberación de polisacáridos y aromas ligados en uvas tintas. Vinos más aromáticos y con...
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LALLZYME EX
-Maceración de variedades tintas para vinos jóvenes. -Mejora la extracción de color y aumento...
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LALLZYME HC
-Desfangado de mostos blancos -Despectinización eficiente a baja dosis y en tiempo reducido. –...
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LALLZYME HP
-Optimización del prensado, mayor rendimiento y calidad del mosto. – Aplicación durante el llenado...
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LALLZYME MMX
-Acelera la crianza sobre lías y mejora la filtrabilidad. -Trabajo en depósito o en...
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LALLZYME OE
-Maceración extra rápida para vinos concentrados. -Vinos tintos destinados a crianza o maceraciones de...
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LALLZYME PROCESS CLAR
-Desfangado de mostos blancos en condiciones sencillas -Despectanización efectiva a mayor escala y en...
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LALLZYME PROCESS COLOR
-Maceración eficiente de uvas tintas a mayor escala. -Vinos tintos jóvenes. Extracción de taninos...
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