LEVEL2 BIODIVA

Aumento de la complejidad aromática y aporte en boca

Envase 500g

90.62

Descripción

Torulaspora delbrueckii TD291

-Complejidad de aromas y sensación en boca en variedades blancas, en inoculación secuencial con QA23, ICVD47 o CROSS EVOLUTION.

-Óptimos resultados en fermentación de blancos en barrica

-Vinos tintos con grasa y longitud en boca, en inoculación secuencial D254 o CLOS

-Excelentes resultados en la elaboración de vinos procedentes de vendimias tardías.

PROTOCOLO DE UTILIZACIÓN

Dosis recomendada: 25 g/hL

Temperatura del agua de rehidratación 20-30ºC

Añadir Nutrient Vit Nature 20-30 g/hl después de la inoculación.

Esperar 24 horas e inocular Saccharomyces cerevisae rehidratada con GoFerm Protect Evolution

FT_Level2_Biodiva

 

Ficha seguridad

Envase