Descripción
– Aumento de dulzor y volumen
– Potenciador positivo del sabor y la persistencia
– Reducción de sensaciones agresivas, amargas y astringentes
– Integra la acidez y tanicidad
-Dosis de empleo: 2-25g/hl. Adicionar al vino dentro de las 24h previas a la filtración pre-embotellado