LALVIN ICV BLACKPEARL

Vinos de alta gama con perfil de frutas negras.

32.26

Ficha técnica

– Saccharomyces cerevisiae

– Contribuye a desarrollar la estructura del vino y la sensación de volumen en boca, adaptándose muy bien a los procesos de microoxigenación.

– Mantienen muy bien durante el tiempo la intensidad, concentración y el carácter afrutado con perfiles de fruta negra.

– Excelente capacidad fermentativa incluso en condiciones de alcohol potencial elevado y alta temperatura.

– Compatibilidad con la realización de la fermentación maloláctica.

– Dosis recomendada: 20-30 g/hL

 

FT_LALVIN-ICV-BLACK-PEARL

 

Ficha seguridad

Envase