Descripción
– Protege frente a la oxidación del color y de los aromas
– Vinos con más concentración de compuestos aromáticos y mayor longevidad
– Adecuada en elaboraciones con bajo nivel de SO2
– Experiencias positivas de adición durante el desfangado
– Equilibra los mostos de uvas con alta acidez o que han sido fuertemente corregidos.
Dosis de empleo; 15-40 g/hl
FT_OptimumWhite
